Liebe ErnteteilerInnen,

Der Hochsommer ist eine der Wichtigsten Jahreszeiten im Gemüsejahr. Momentan säen und pflanzen wir Kulturen die wir im Herbst oder sogar erst im Winter bzw. im zeitigen Frühjahr ernten werden. Umso wichtiger ist es den richtigen Zeitpunkt nicht zu verpassen da es sonst sein kann das manche Kulturen vor dem Winter nicht in die Erntereife kommen. Ein altes Sprichwort sagt: „Was im Sommer eine Woche dauert, dauert im Herbst einen Monat.“.

Die vergangenen regenreichen Tage erschweren uns hier das Arbeiten, da wir bei nassem Wetter unsere abgeernteten Beete nicht für neue Pflanzungen vorbereiten können. So warten momentan einige Kulturen wie Kohlrabi, Salate, Grünkohl und Chinakohl geduldig auf ihren Platz am Acker um für uns wachsen und reifen zu können.

Sollte die kommende Woche trocken bleiben wie angesagt, sehen wir jedoch keine weitere Verzögerung für unsere zukünftigen Pflanzungen.

In diesem Sinne wünschen wir euch eine schöne Woche und viel Spaß beim Kochen.

Lieben Gruß,

euer Leithaland Gemüse Team.