Michael Konstanzer

2. Februar 2019

Winterschlaf beendet!

Liebe Leute, nun ist es offiziell, wir melden uns aus dem Winterschlaf zurück! Und dieses mal mit einem kleinen Video. Die wichtigsten Infos zu Beginn der […]
13. Juni 2018

Kohlrabischnitzel

Kohlrabischnitzel Ergibt: 2 Portionen Zutaten: 2 Kohlrabi Mehl zum panieren 2 Eier zum panieren Semmelbrösel zum panieren Salz Pfeffer Öl zum Frittieren Für die Kohlrabischnitzel einen […]
10. Juni 2018

Saiblingsfilet auf Kohlrabi gedämpft

Saiblingsfilet auf Kohlrabi gedämpft Ergibt: 4 Portionen Zutaten: 2 Seiblingsfilet (je 120g) 180g Vollkornspagetti 1 Kohlrabi 1 El Butter 1 El Schlagobers (geschlagen) Zitronensaft Kresse (zum […]
16. Mai 2018

Spinatlaibchen

1 Ei 50g Semmelbrösel 5 El Mehl 400g Blattspinat 700g Kartoffeln 2 Stk Zwiebel 3 El Öl Salz Pfeffer Muskat   Den Blattspinat waschen und abtropfen […]
16. Mai 2018

Gebackene Radieschen

250g Radieschen (schöne große Exemplare) 1 Ei Mehl Semmelbrösel 1 El Zitronensaft Öl (zum Herausbacken)   Radieschen waschen und putzen. Danach in gleichmäßig große Scheiben schneiden. […]
18. März 2018

Der Waschplatz nimmt Formen an

Es wird an allen Ecken und Enden fleißig gearbeitet auf unserem Feld. Einige von euch haben bestimmt schon unsere Gestell für den Waschplatz gesehen. Jetzt haben […]