Michael Konstanzer

10. August 2019

Ernteanteil KW 33

Liebe Ernteteiler, wir sind fast bei der Hälfte angelangt und freuen uns diese Woche wieder über ein prall gefülltes Kisterl mit viel Fruchtgemüse und den ersten […]
3. August 2019

Ernteanteil KW 32

Liebe Ernteteiler, Woche 32 und es gibt wieder eine Neuheit. Wir haben den erste Sommerlauch ins Kisterl gepackt. Die von uns verwendete Sorte mit dem Namen […]
28. Juli 2019

Ernteanteil KW 31

Liebe Ernteteiler, diese Woche gibt es wieder eine Neuheit im Kisterl. Wir haben den ersten Grünkohl in die großen Kisterl gepackt, den ersten Vorboten auf die […]
30. Juni 2019

Ernteanteil KW 27

Liebe Ernteteiler, die erste große Hitzewelle ist mit heute überstanden. Bei Temperaturen über 35 schwitzen nicht nur wir Menschen, auch die Bestäubung unserer Früchte (Gurken, Paradeiser, […]
22. Juni 2019

Ernteanteil KW 26

Liebe Ernteteiler, Woche 4 und wir haben den Frühling mittlerweile gänzlich hinter uns gelassen. Mit dem Sommerbeginn letzte Woche haben wir auch die Tag und Nachtgleiche […]
17. Juni 2019

Ernteanteil KW 25

Liebe Ernteteiler, wir starten in die 3. Woche und freuen uns über die ersten Fruchtgemüse. Während die großen Kisterl in der letzten Woche mit einer Extraportion […]
2. Februar 2019

Winterschlaf beendet!

Liebe Leute, nun ist es offiziell, wir melden uns aus dem Winterschlaf zurück! Und dieses mal mit einem kleinen Video. Die wichtigsten Infos zu Beginn der […]
13. Juni 2018

Kohlrabischnitzel

Kohlrabischnitzel Ergibt: 2 Portionen Zutaten: 2 Kohlrabi Mehl zum panieren 2 Eier zum panieren Semmelbrösel zum panieren Salz Pfeffer Öl zum Frittieren Für die Kohlrabischnitzel einen […]
10. Juni 2018

Saiblingsfilet auf Kohlrabi gedämpft

Saiblingsfilet auf Kohlrabi gedämpft Ergibt: 4 Portionen Zutaten: 2 Seiblingsfilet (je 120g) 180g Vollkornspagetti 1 Kohlrabi 1 El Butter 1 El Schlagobers (geschlagen) Zitronensaft Kresse (zum […]